1 214,94 ₴
Елегантний, надійний і надзвичайно гострий.
Професійний кухонний ніж Damascus PARING зачарує вас своїм приємним дизайном і високою якістю. Ніж красий з дамаської сталі. Коротке і вузьке лезо та дуже зручна викручена восьмикутна ручка, яка виготовлена з скловолокна G-10, цим забезпечує кращий контроль при обрізанні овочів та декоруванні, зачистці і очищенні. Ви також можете використовувати його для декоративного вирізання.
Ніж для очищення овочів ідеально підходить для роботи з овочами і фруктами. Ви оціните його властивості при творчій обробці. Ніж маленький, легкий і дуже зручний. Це полегшить вашу роботу при чищенні часнику і цибулі. Як тільки ви його спробуєте, він стане вашим постійним помічником.
Ви відчуєте радість досконалості від кожного порізу.
Лезо ножів для очищення овочів дуже коротке і вузьке. Ніж відрізняється суттєво іншою геометрією. Обробленний в ручну та виняткова гострота леза забезпечують мінімальну витік рідини. Завдяки цьому страви будуть сповнені соку і вітамінів.
Високоякісна сталь, в яку вставлений сердечник ножа, захищає лезо від корозії і разом з традиційною технологією виробництва забезпечує тривалий термін служби ножа.
Краса, розкішний дизайн і ергономічність.
Ручка дуже продуманої форми (кручена восьмигранна) виготовлена з композитного матеріалу G10, який виготовляється шляхом пресування склотканини і склеюється епоксидною смолою. G10 підходить для виготовлення ручок ножів. Це надзвичайно міцний матеріал з відмінною оброблюваністю і цікавим малюнком. Матеріал ручки має мінімальне поглинання рідини і має широкий спектр застосування. Він міцний, жорсткий і легкий.
Японське мистецтво, точність і нові технології.
Ножі Damascus - дійсно якісні ножі. Кожен ніж ручної роботи і може пишатися своєю оригінальністю. Отже, можливе відхилення приблизно на ± 0,5 мм від зазначених значень і параметрів ножа. Ножі відповідають найсуворішим стандартам.
Параметри ножа.
Дамаська сталь - складається з великої кількості вкованних один в одного шарів. Ця сталь призначена для поліпшення характеристик ножів, як, наприклад, у випадку з мечами. Ножі набагато гостріше, міцніше і довговічніше. Один з найбільш характерних номерних знаків - це «художні карти» на лезі. Вони створюються шляхом індивідуального перекладу шарів. Найдосвідченіші виробники можуть адаптувати малюнок під свій образ і тим самим зробити ніж воістину унікальним. І ми по праву в їх числі.
Упакування.
Розкішна подарункова упаковка.
Тип ножа: Paring
Використання ножа: овочі, фрукти, обрізка, декору
Довжина клинка: 220 мм
Довжина леза: 90 мм
Довжини ручки: 120 мм
Товщина леза: 2 мм
Вага: 71 гр
Матеріал ножа: Дамаська сталь AUS-10+316L, 73 шарів
Матеріал ручки: Композитний матеріал G10 викрученої воськутної форми, чорно кольору
Заточка, Роквелл: 60 ± 2 HRC. 4.точність 15 ° градусний кут на кожну сторону
Ручна робота, індивідуальна подарункова упаковка
Ряд: DK-AK
Розмір упаковки: 27,8 х 5,8 х 3,2 см
Загальна вага: 0,250 кг
Поради та підказки по обслуговуванню.
Ніколи не мийте ножі з дамаської сталі в посудомийній машині.
Щоб ніж залишався гострим, не кладіть ніж серед іншого брудного посуду, а мийте і сушіть вручну.
Не ріжте і не подрібнюйте тверді продукти (заморожені, кістки, старий хліб), лезо може зламатися.
Ножі з дамаської сталі дуже тендітні, тому неможна згинати.
Захищайте ніж і його лезо від падіння або ударів.
Зберігайте ніж у надійному і недоступному для дітей місці.
Основні | |
---|---|
Виробник | Damascus |
Країна виробник | Японія |
Довжина леза | 9 см |
Довжина ножа | 22 см |
Заточка леза | Двостороння |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Матеріал рукоятки | G10 |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Тип | Овочевий ніж |
Склад набору | |
Кейс в комплекті | Так |
Технічні характеристики | |
Марка стали | AUS-10 |