2 064,22 ₴
Елегантний, надійний і надзвичайно гострий
Професійний універсальний кухонний ніж Damascus UTILITY зачарує вас своїм вражаючим дизайном і високою якістю. Типове прикраса з дамаської сталі надає ножу красу, унікальність і незамінність. Вузьке лезо надасть кухарю кращий контроль при нарізці.
Універсальний ніж ідеально підходить для роботи з м'ясом, фруктами, овочами і сиром. Це корисна альтернатива великому кухарському ножу, коли вам потрібно робити точні надрізи. Він також підходить для зберігання і нарізки невеликих шматків м'яса.
Ви відчуєте радість досконалості з кожним розрізом
Лезо універсальних ножів відрізняється універсальністю і практичністю. Ніж обробленний вручну, винятково гострий, цим забезпечують мінімальний витік рідини з продукту. Завдяки цьому страви будуть сповнені соку і вітамінів. Ніж дуже гострий і при правильному догляді дуже довго зберігає гостроту.
Високоякісна сталь, в яку вставлений сердечник ножа, захищає лезо від корозії і разом з традиційною технологією виробництва забезпечує тривалий термін служби ножа.
Краса, розкішний дизайн і ергономічність.
Ручка дуже продуманої форми (кручена восьмигранна) виготовлена з композитного матеріалу G10, який виготовляється шляхом пресування склотканини і склеюється епоксидною смолою. G10 підходить для виготовлення ручок ножів. Це надзвичайно міцний матеріал з відмінною оброблюваністю і цікавим малюнком. Він має мінімальне поглинання рідини і має широкий спектр застосування. Він міцний, жорсткий і легкий.
Японське мистецтво, точність і нові технології.
Ножі Damascus - дійсно якісні ножі. Кожен ніж ручної роботи і може пишатися своєю оригінальністю. Отже, можливе відхилення приблизно на ± 0,5 мм від зазначених значень і параметрів ножа. Ножі відповідають найсуворішим стандартам.
Параметри ножа.
Дамаська сталь - складається з великої кількості вкованних один в одного шарів. Ця сталь призначена для поліпшення характеристик ножів, як, наприклад, у випадку з мечами. Ножі набагато гостріше, міцніше і довговічніше. Один з найбільш характерних номерних знаків - це «художні карти» на лезі. Вони створюються шляхом індивідуального перекладу шарів. Найдосвідченіші виробники можуть адаптувати малюнок під свій образ і тим самим зробити ніж воістину унікальним. І ми по праву в їх числі.
Упакування.
Розкішна подарункова упаковка.
Тип ножа: Utility
Використання ножа: універсальний
Довжина клинка: 250 мм
Довжина леза: 12 мм
Довжини ручки: 120 мм
Товщина леза: 2 мм
Вага: 114 гр
Матеріал ножа: Дамаська сталь AUS-10+316L, 73 шарів
Матеріал ручки: Композитний матеріал G10 викрученої воськутної форми чорно кольору
Заточка, Роквелл: 60 ± 2 HRC. 4.точність 15 ° градусний кут на кожну сторону
Ручна робота, індивідуальна подарункова упаковка
Ряд: DK-AK
Розмір упаковки: 29,5 х 6,3 х 3,2 см
Загальна вага: 0,240 кг
Поради та підказки по обслуговуванню.
Ніколи не мийте ножі з дамаської сталі в посудомийній машині.
Щоб ніж залишався гострим, не кладіть ніж серед іншого брудного посуду, а мийте і сушіть вручну.
Не ріжте і не подрібнюйте тверді продукти (заморожені, кістки, старий хліб), лезо може зламатися.
Ножі з дамаської сталі дуже тендітні, тому неможна згинати.
Захищайте ніж і його лезо від падіння або ударів.
Зберігайте ніж у надійному і недоступному для дітей місці.
Основні | |
---|---|
Виробник | Damascus |
Країна виробник | Японія |
Довжина леза | 12 см |
Довжина ножа | 24 см |
Заточка леза | Двостороння |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Матеріал рукоятки | G10 |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Тип | Овочевий ніж |
Склад набору | |
Кейс в комплекті | Так |
Додаткові характеристики | |
Марка стали | AUS-10 |