Набір ножів Damascus DK-OK 4004-E olivewood handle 5 предм. AUS-10 сталь 67 шарів

Набір ножів 5 предм. AUS-10 сталь 67 шарів Damascus DK-OK 4004-E olivewood handle

Ножі для даного набору зроблені з відомою, завдяки своїй високій якості, дамаської сталі. Міцність цієї сталі, створеної вручну з 67 шарів шляхом особливого кування, цінується шеф-кухарями з усього світу.

Набір укомплектований таким чином, щоб вмістити всі найнеобхідніші типи ножів: шеф-ніж, ніж сантоку, ніж-топорик та ніж для чищення овочів. А спеціальна підставка з натурального дерева з вбудованими магнітами не тільки забезпечить зручне зберігання ножів, але й прекрасно впишеться в будь-який інтер'єр!

Серед всіх ножів, ножі з дамаської сталі завжди виділяються. Не дивно, адже такий ніж має прекрасні характеристиками, а технологія створення відточувалася протягом двох тисячоліть.

Набір ножів Damascus DK-OK 4004-E виготовлені зі спеціально розробленою дамаської сталі AUS-10. Ця сталь надзвичайно стійка до корозії, неймовірно міцна, що дозволяє лезу залишатися гострим протягом дуже довгого часу.

Ніж має 67 шарів сталі, завдяки цьому має неймовірну гостроту, що дозволяє їм, як ніяким іншим ножам, легко різати навіть самі тверді продукти.

 Характеристика набору ножів Damascus DK-OK 4004-E:

Тип ножа: набір ножів 

Найменування                      Довжина ножа   Довжина леза   Товщина леза   Ширина леза

Ніж кухарський:                          33,5 см                 20 см                  2 мм                   ~ 5 см

Ніж-топорик:                               31 см                    17,5 см               2 мм                   ~ 5,9 см

Ніж універсальний:                    29,5 см                 15,5 см               2,0 мм                ~ 4,2 см

Ніж для чищення овочів:           23,5 см                 11,7 см               2,0 мм                ~ 2,5 см

Товщина леза: 2 мм

Вага: 3800 гр

Матеріал ножа: Дамаська сталь AUS-10, 67 шарів

Матеріал ручки: Оливкове дерево

Матеріал підставки: Дерево

Заточка, Роквелл: 60 ± 2 HRC. 4.точність 15 ° градусний кут на кожну сторону

Ручна робота, індивідуальна подарункова упаковка

Ряд: DK-OK

Розмір упакування см: 39,4 x 12,5 x 28,1

Поради та підказки по обслуговуванню.

Ніколи не мийте ножі з дамаської сталі в посудомийній машині.

Щоб ніж залишався гострим, не кладіть ніж серед іншого брудного посуду, а мийте і сушіть вручну.

Не ріжте і не подрібнюйте тверді продукти (заморожені, кістки, старий хліб), лезо може зламатися.

Ножі з дамаської сталі дуже тендітні, тому неможна згинати.

Захищайте ніж і його лезо від падіння або ударів.

Зберігайте ніж у надійному і недоступному для дітей місці.